Fresh pasta&grill restaurant CUEVA -クエバ-

[本月大廚特輯]

CREAM PASTA

• 各個

  每個 1500 日元

  濃郁海膽番茄醬/日式海膽carbonara/三文魚菠菜奶油/黑虎美國

  1/10

  各個

  每個 1500 日元

  濃郁海膽番茄醬/日式海膽carbonara/三文魚菠菜奶油/黑虎美國

• 各個

  每個 1300 日元

  濃郁的carbonara/真魷魚墨膏

  1/10

  各個

  每個 1300 日元

  濃郁的carbonara/真魷魚墨膏

• 各個

  各1200日元

  蝦和菠菜奶油/培根和茄子番茄奶油

  1/10

  各個

  各1200日元

  蝦和菠菜奶油/培根和茄子番茄奶油

• 各個

  每個 1400 日元

  蝦和菠菜明太子奶油 / 蝦和鱷梨熱那亞 / 品牌豬肉和鱷梨李子奶油 / 自製香料雞肉和鱷梨芥末奶油 / 牛肝菌 cachoe pepe

  1/10

  各個

  每個 1400 日元

  蝦和菠菜明太子奶油 / 蝦和鱷梨熱那亞 / 品牌豬肉和鱷梨李子奶油 / 自製香料雞肉和鱷梨芥末奶油 / 牛肝菌 cachoe pepe

TOMATO PASTA

• 各個

  各1200日元

  自製肉末醬/CUEVA原味那不勒斯/培根茄子arabiata

  1/10

  各個

  各1200日元

  自製肉末醬/CUEVA原味那不勒斯/培根茄子arabiata

• 蝦和培根，帶有濃郁的蝦香味

  1300日元(含税)

  1/10

  蝦和培根，帶有濃郁的蝦香味

  1300日元(含税)

• Toro-ri 馬斯卡彭芝士番茄

  1400日元(含税)

  1/10

  Toro-ri 馬斯卡彭芝士番茄

  1400日元(含税)

• 白蛤和海鮮pescatore

  1700日元(含税)

  1/10

  白蛤和海鮮pescatore

  1700日元(含税)

PEPERONCINO PASTA

• 各個

  每個 1400 日元

  燒焦黃油醬油蝦味噌 / XO peperoncino 配蝦和蔥

  1/10

  各個

  每個 1400 日元

  燒焦黃油醬油蝦味噌 / XO peperoncino 配蝦和蔥

• 培根茄子辣椒

  1200日元(含税)

  1/10

  培根茄子辣椒

  1200日元(含税)

• Pepetama ~ 鬆軟的雞蛋和 XO 醬 ~

  1300日元(含税)

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  Pepetama ~ 鬆軟的雞蛋和 XO 醬 ~

  1300日元(含税)

• 白蛤peperoncino

  1500日元(含税)

  1/10

  白蛤peperoncino

  1500日元(含税)

• Peperoncino

  1000日元(含税)

  1/10

  Peperoncino

  1000日元(含税)

PASTA　CUSTOM

OMELET RICE

• 

  幸福海膽煎蛋飯

  1500日元(含税)

  一盤改變你想吃一次的歷史

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  幸福海膽煎蛋飯

  1500日元(含税)

  一盤改變你想吃一次的歷史

• 

  蝦仁煎蛋飯

  1200日元(含税)

  半熟雞蛋和濃郁的醬汁

  1/10

  

  蝦仁煎蛋飯

  1200日元(含税)

  半熟雞蛋和濃郁的醬汁

• 半熟番茄醬煎蛋飯

  1200日元(含税)

  1/10

  半熟番茄醬煎蛋飯

  1200日元(含税)

ORGANIC VEGETABLE

• 

  有機蔬菜Bagna cauda

  ¥1320(含税)

  如果您想吃CUEVA引以為豪的蔬菜，就可以了！我們將提供新鮮採摘的季節！

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  有機蔬菜Bagna cauda

  ¥1320(含税)

  如果您想吃CUEVA引以為豪的蔬菜，就可以了！我們將提供新鮮採摘的季節！

• 

  CUEVA原味科布色拉

  968日圓(含税)

  所有庫瓦色拉都使用有機蔬菜

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  CUEVA原味科布色拉

  968日圓(含税)

  所有庫瓦色拉都使用有機蔬菜

• 

  自製培根和溫泉雞蛋凱撒沙拉

  968日圓(含税)

  圖為在2週內製作自製培根。

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  自製培根和溫泉雞蛋凱撒沙拉

  968日圓(含税)

  圖為在2週內製作自製培根。

• 千葉牌豬里脊sha鍋沙拉

  968日圓(含税)

  品牌豬肉森林SPF豬肉sha鍋是隱藏的傑作，具有融化的肉和轉發器

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  千葉牌豬里脊sha鍋沙拉

  968日圓(含税)

  品牌豬肉森林SPF豬肉sha鍋是隱藏的傑作，具有融化的肉和轉發器

GRILL MEAT

• 

  A5等級和佐日本牛排

  3000日元(含税)

  千葉日本黑牛肉 A5 Rank 燈 150g

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  A5等級和佐日本牛排

  3000日元(含税)

  千葉日本黑牛肉 A5 Rank 燈 150g

• 

  戰斧烤架

  2750日元(含税)

  稀有骨頭的肉接近里脊500g

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  戰斧烤架

  2750日元(含税)

  稀有骨頭的肉接近里脊500g

• 1磅牛排

  3500日元(含税)

  強力瘦肋烤肉 450g

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  1磅牛排

  3500日元(含税)

  強力瘦肋烤肉 450g

• CUEVA牛排

  2000日元(含税)

  軟烤肋排 200g

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  CUEVA牛排

  2000日元(含税)

  軟烤肋排 200g

• 

  骨牛排

  2750日元(含税)

  稀有肋骨骨肉500g只能與Queva一起食用的超級稀有肉

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  骨牛排

  2750日元(含税)

  稀有肋骨骨肉500g只能與Queva一起食用的超級稀有肉

• 

  粗牌豬肉半糖漢堡

  1300日元(含税)

  用品牌豬肉森林SPF豬肉製成的多汁漢堡

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  粗牌豬肉半糖漢堡

  1300日元(含税)

  用品牌豬肉森林SPF豬肉製成的多汁漢堡

• 

  粗牌豬肉歐姆堡配融化奶酪

  1500日元(含税)

  品牌豬肉漢堡包奶酪和水煮蛋

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  粗牌豬肉歐姆堡配融化奶酪

  1500日元(含税)

  品牌豬肉漢堡包奶酪和水煮蛋

• 日式漢堡牛排 粗牌豬肉

  1300日元(含税)

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  日式漢堡牛排 粗牌豬肉

  1300日元(含税)

• 千葉縣的Tokimeki雞肉大蒜烤架

  1078日圓(含税)

  千葉牌雞肉在鐵板上的熱拋光

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  千葉縣的Tokimeki雞肉大蒜烤架

  1078日圓(含税)

  千葉牌雞肉在鐵板上的熱拋光

• 千葉生雞肉雞肉中島香料燒烤店

  1078日圓(含税)

  使用中島廚師的秘密香料，美味會讓您上癮！

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  千葉生雞肉雞肉中島香料燒烤店

  1078日圓(含税)

  使用中島廚師的秘密香料，美味會讓您上癮！

Hors-d'oeuvre

• 

  馬斯卡彭和蜂蜜吐司

  693日元(含税)

  絕對好吃

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  馬斯卡彭和蜂蜜吐司

  693日元(含税)

  絕對好吃

• 

  大蒜蝦

  968日圓(含税)

  使用prepuri黑虎的熱門產品

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  大蒜蝦

  968日圓(含税)

  使用prepuri黑虎的熱門產品

• 原始香料蝦

  968日圓(含税)

  使用中島廚師的秘密香料！中島香料可以搭配任何東西！

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  原始香料蝦

  968日圓(含税)

  使用中島廚師的秘密香料！中島香料可以搭配任何東西！

• 

  海膽奶酪火鍋

  880日元(含税)

  重複率第一的重磅炸彈產品

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  海膽奶酪火鍋

  880日元(含税)

  重複率第一的重磅炸彈產品

• 精心挑選的奶酪拼盤

  ¥1320(含税)

  精心挑選的世界聞名的奶酪，例如Mimolette，Parmigiano，Gorgonzola，Wash，Brie，Mascarpone，Pecorino

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  精心挑選的奶酪拼盤

  ¥1320(含税)

  精心挑選的世界聞名的奶酪，例如Mimolette，Parmigiano，Gorgonzola，Wash，Brie，Mascarpone，Pecorino

• 水桶

  ¥330(含税)

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  水桶

  ¥330(含税)

• 

  什錦豬肉自製香腸

  990日元(含税)

  用豬肉製成的自製香腸和維斯香腸

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  什錦豬肉自製香腸

  990日元(含税)

  用豬肉製成的自製香腸和維斯香腸

• 自製豬肉香腸

  550日元(含税)

  辣味香腸

  1/10

  自製豬肉香腸

  550日元(含税)

  辣味香腸

• 自製豬肉品牌香腸

  550日元(含税)

  Weisswurst是典型的德國白香腸，當然是自製的

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  自製豬肉品牌香腸

  550日元(含税)

  Weisswurst是典型的德國白香腸，當然是自製的

• 

  'Hanedashi'日本黑牛肉烤生牛肉片

  ¥1210(含税)

  通過烤有嚼勁的日本牛肉湯製成的物超所值的寶石！

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  'Hanedashi'日本黑牛肉烤生牛肉片

  ¥1210(含税)

  通過烤有嚼勁的日本牛肉湯製成的物超所值的寶石！

• 青森縣特製大蒜炒魷魚

  880日元(含税)

  使用在青森縣八戶市著陸的特製魷魚製成的特殊大蒜醬油製成

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  青森縣特製大蒜炒魷魚

  880日元(含税)

  使用在青森縣八戶市著陸的特製魷魚製成的特殊大蒜醬油製成

• 自製時令蔬菜和胡蘿蔔醬菜

  495日元(含税)

  使用時令蔬菜

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  自製時令蔬菜和胡蘿蔔醬菜

  495日元(含税)

  使用時令蔬菜

• 

  Ahijo配蝦和時令蔬菜

  858日圓(含税)

  Ahijo大蝦和時令蔬菜

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  Ahijo配蝦和時令蔬菜

  858日圓(含税)

  Ahijo大蝦和時令蔬菜

• 甜辣椒奶酪土豆

  ¥660(含税)

  馬斯卡彭奶酪和甜辣椒奶酪的搭配非常出色。

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  甜辣椒奶酪土豆

  ¥660(含税)

  馬斯卡彭奶酪和甜辣椒奶酪的搭配非常出色。

• 中島原始香料馬鈴薯

  ¥660(含税)

  使用中島廚師的秘密調味料！中島調味料改變了世界

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  中島原始香料馬鈴薯

  ¥660(含税)

  使用中島廚師的秘密調味料！中島調味料改變了世界

• 

  海膽番茄奶油芝士蛋捲

  858日圓(含税)

  厚奶酪煎蛋捲，配以Queva引以為傲的uni醬

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  海膽番茄奶油芝士蛋捲

  858日圓(含税)

  厚奶酪煎蛋捲，配以Queva引以為傲的uni醬

• 酒店量身定制的demiglace奶酪煎蛋捲

  748日元(含税)

  在酒店有培訓經驗的廚師特別煎蛋捲

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  酒店量身定制的demiglace奶酪煎蛋捲

  748日元(含税)

  在酒店有培訓經驗的廚師特別煎蛋捲

PIZZA

• 

  CUEVA瑪格麗特風格

  ¥1320(含税)

  簡單而美味的比薩，以羅勒為主要特徵

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  CUEVA瑪格麗特風格

  ¥1320(含税)

  簡單而美味的比薩，以羅勒為主要特徵

• 香辣蒜蓉雞

  ¥1320(含税)

  大蒜豐盛的比薩

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  香辣蒜蓉雞

  ¥1320(含税)

  大蒜豐盛的比薩

• 

  來自青森縣的真魷魚和魷魚墨汁

  1540 jpy(含税)

  在其他任何地方都無法品嚐到的美味

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  來自青森縣的真魷魚和魷魚墨汁

  1540 jpy(含税)

  在其他任何地方都無法品嚐到的美味

• 香腸，韋斯沃斯特和Ontama

  1540 jpy(含税)

  自製香腸，Weisswurst和熱球披薩

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  香腸，韋斯沃斯特和Ontama

  1540 jpy(含税)

  自製香腸，Weisswurst和熱球披薩

• Quattro formmage

  1650日元(含税)

  4種豐富的奶酪和蜂蜜的人氣菜

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  Quattro formmage

  1650日元(含税)

  4種豐富的奶酪和蜂蜜的人氣菜

SMOKE

• 

  鮭魚子和鮭魚草生牛肉片

  968日圓(含税)

  煙熏三文魚配香草

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  鮭魚子和鮭魚草生牛肉片

  968日圓(含税)

  煙熏三文魚配香草

• 香辣煙熏雞肉

  605日元(含税)

  自製軟製香料雞立即熏制

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  香辣煙熏雞肉

  605日元(含税)

  自製軟製香料雞立即熏制

• 精心挑選的煙熏堅果

  462日圓(含税)

  從頭開始熏制並精心準備的精緻菜餚

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  精心挑選的煙熏堅果

  462日圓(含税)

  從頭開始熏制並精心準備的精緻菜餚

• 自製芥末土豆沙拉

  550日元(含税)

  流行的小吃莖芥末上癮

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  自製芥末土豆沙拉

  550日元(含税)

  流行的小吃莖芥末上癮

• 戈貢佐拉和an魚土豆沙拉

  ¥660(含税)

  馬鈴薯沙拉似乎不適合搭配葡萄酒或威士忌

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  戈貢佐拉和an魚土豆沙拉

  ¥660(含税)

  馬鈴薯沙拉似乎不適合搭配葡萄酒或威士忌

RICE

• 

  番茄奶油 doria 配融化的奶酪蝦

  1300日元(含税)

  大量融化的奶酪決定

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  番茄奶油 doria 配融化的奶酪蝦

  1300日元(含税)

  大量融化的奶酪決定

• 青森縣魷魚墨汁

  1300日元(含税)

  魷魚墨與奶酪的相容性極佳

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  青森縣魷魚墨汁

  1300日元(含税)

  魷魚墨與奶酪的相容性極佳

• 

  CUEVA 特製陳年黑咖哩

  1100日元(含税)

  濃咖哩燉熟48小時以上

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  CUEVA 特製陳年黑咖哩

  1100日元(含税)

  濃咖哩燉熟48小時以上

DOLCE

• 

  3種意大利甜品拼盤

  935日元(含税)

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  3種意大利甜品拼盤

  935日元(含税)

• 豐富的香草冰淇淋和豐富的漿果

  495日元(含税)

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  豐富的香草冰淇淋和豐富的漿果

  495日元(含税)

• 

  特濃提拉米蘇

  550日元(含税)

  支持肉桂糖也很好吃

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  特濃提拉米蘇

  550日元(含税)

  支持肉桂糖也很好吃