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  2. 料理

  • ◆　GRILL CUEVA SECRET RESTAURANT MENU　◆

    • 【APPETIZERS】サーモンタルタル バケット添え

      2,400円(税込)

      1/10

      【APPETIZERS】サーモンタルタル バケット添え

      2,400円(税込)

    • 【APPETIZERS】ジャンボシュリンプカクテル/和牛のオッソブーコ

      【APPETIZERS】ジャンボシュリンプカクテル/和牛のオッソブーコ

      各2500円(税込)

      1/10

      【APPETIZERS】ジャンボシュリンプカクテル/和牛のオッソブーコ

      【APPETIZERS】ジャンボシュリンプカクテル/和牛のオッソブーコ

      各2500円(税込)

    • 【APPETIZERS】チーズとドライフルーツ

      1,600円(税込)

      1/10

      【APPETIZERS】チーズとドライフルーツ

      1,600円(税込)

    • 【STEAK】プライムステーキ(100g)

      2,000円(税込)

      200gから/全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

      1/10

      【STEAK】プライムステーキ(100g)

      2,000円(税込)

      200gから/全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

    • 【STEAK】和牛サーロインステーキ(200g)

      6,000円(税込)

      全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

      1/10

      【STEAK】和牛サーロインステーキ(200g)

      6,000円(税込)

      全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

    • 【STEAK】和牛フィレミニオン(200g)

      9,500円(税込)

      全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

      1/10

      【STEAK】和牛フィレミニオン(200g)

      9,500円(税込)

      全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

    • 【STEAK】和牛Tボーンステーキ(1200g)

      20,000円(税込)

      全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

      1/10

      【STEAK】和牛Tボーンステーキ(1200g)

      20,000円(税込)

      全てのステーキにクリームスピナッチ、ベイクドポテト、グリルベジタブル、フォカッチャ付き

    • 【OTHER GRILL】アトランティックサーモングリル(200g)

      3,000円(税込)

      1/10

      【OTHER GRILL】アトランティックサーモングリル(200g)

      3,000円(税込)

    • 【OTHER GRILL】骨付きラムチョップ(2本)

      3,000円(税込)

      1/10

      【OTHER GRILL】骨付きラムチョップ(2本)

      3,000円(税込)

    • 【OTHER GRILL】プティ和牛フィレミニオン(120g)

      6,000円(税込)

      1/10

      【OTHER GRILL】プティ和牛フィレミニオン(120g)

      6,000円(税込)

    • 【OTHERS】クリームスピナッチ/ベイクドポテト/フライドポテト

      各1080円(税込)

      1/10

      【OTHERS】クリームスピナッチ/ベイクドポテト/フライドポテト

      各1080円(税込)

    • 【OTHERS】グリルベジタブル

      1,600円(税込)

      1/10

      【OTHERS】グリルベジタブル

      1,600円(税込)

    • 【OTHERS】フォカッチャ

      600円(税込)

      1/10

      【OTHERS】フォカッチャ

      600円(税込)

    • 【OTHERS】ガーリックフォカッチャ/チーズフォカッチャ

      各800円(税込)

      1/10

      【OTHERS】ガーリックフォカッチャ/チーズフォカッチャ

      各800円(税込)

  • ◆　クリームパスタ　◆　生パスタ使用

    • 黒トリュフとポルチーニのクリーム

      1,700円(税込)

      1/10

      黒トリュフとポルチーニのクリーム

      1,700円(税込)

    • うにのトマトクリーム/うにの和風カルボナーラ

      各1500円(税込)

      1/10

      うにのトマトクリーム/うにの和風カルボナーラ

      各1500円(税込)

    • 濃厚カルボナーラ/エビとアボカドと青じそのジェノベーゼ/豚しゃぶとアボカドの梅クリーム

      各1400円(税込)

      1/10

      濃厚カルボナーラ/エビとアボカドと青じそのジェノベーゼ/豚しゃぶとアボカドの梅クリーム

      各1400円(税込)

    • チキンとアボカドのワサビクリーム/真イカのイカスミクリーム/エビとほうれん草の明太子クリーム

      各1400円(税込)

      1/10

      チキンとアボカドのワサビクリーム/真イカのイカスミクリーム/エビとほうれん草の明太子クリーム

      各1400円(税込)

    • ベーコンとブロッコリーのトマトクリーム/エビとほうれん草クリーム

      各1300円(税込)

      1/10

      ベーコンとブロッコリーのトマトクリーム/エビとほうれん草クリーム

      各1300円(税込)

    • 真イカと青じその和風クリーム

      1,400円(税込)

      1/10

      真イカと青じその和風クリーム

      1,400円(税込)

    • 大盛り

      各＋300円(税込)

      1/10

      大盛り

      各＋300円(税込)

    • トッピング

      各100円(税込)

      温玉・激辛・ニンニク・チーズ・ブロッコリー

      1/10

      トッピング

      各100円(税込)

      温玉・激辛・ニンニク・チーズ・ブロッコリー

    • トッピング

      各200円(税込)

      ベーコン・アボカド・イカ・チキン

      1/10

      トッピング

      各200円(税込)

      ベーコン・アボカド・イカ・チキン

    • トッピング

      各300円(税込)

      エビ・サーモン・マスカルポーネチーズ

      1/10

      トッピング

      各300円(税込)

      エビ・サーモン・マスカルポーネチーズ

  • ◆　ペペロンチーノ　◆　生パスタ使用

    • ペペロンチーノ・アーリオオーリオ

      1,100円(税込)

      1/10

      ペペロンチーノ・アーリオオーリオ

      1,100円(税込)

    • 自家製ベーコンとナスのペペロンチーノ/チョリソーとほうれん草のペペロンチーノ(辛)

      各1300円(税込)

      1/10

      自家製ベーコンとナスのペペロンチーノ/チョリソーとほうれん草のペペロンチーノ(辛)

      各1300円(税込)

    • ポルチーニのカチョエペペ

      1,400円(税込)

      1/10

      ポルチーニのカチョエペペ

      1,400円(税込)

    • 焦がしバター醤油エビ味噌ペペロンチーノ/真イカと青じその明太子ペペロンチーノ

      各1500円(税込)

      1/10

      焦がしバター醤油エビ味噌ペペロンチーノ/真イカと青じその明太子ペペロンチーノ

      各1500円(税込)

  • ◆　トマトパスタ　◆　生パスタ使用

    • 自家製ベーコンのアラビアータ(辛)/温玉ナポリタン

      各1300円(税込)

      1/10

      自家製ベーコンのアラビアータ(辛)/温玉ナポリタン

      各1300円(税込)

    • 牛肉100%ミートソース/濃厚エビ香るエビとベーコンと青じそ

      各1400円(税込)

      1/10

      牛肉100%ミートソース/濃厚エビ香るエビとベーコンと青じそ

      各1400円(税込)

    • とろけるマスカルポーネチーズのトマト

      1,500円(税込)

      1/10

      とろけるマスカルポーネチーズのトマト

      1,500円(税込)

    • ペスカトーレ

      1,700円(税込)

      1/10

      ペスカトーレ

      1,700円(税込)

  • ◆　ドルチェ　◆

    • ティラミス

      660円(税込)

      1/10

      ティラミス

      660円(税込)

    • アフォガード/ベリーのアイスクリーム

      各620円(税込)

      1/10

      アフォガード/ベリーのアイスクリーム

      各620円(税込)

    • ドルチェ盛り合わせ

      1,080円(税込)

      1/10

      ドルチェ盛り合わせ

      1,080円(税込)

  • ◆　ステーキ　◆

    • 千葉県産A5ランクかずさ和牛ステーキ(150g)

      千葉県産A5ランクかずさ和牛ステーキ(150g)

      4,200円(税込)

      1/10

      千葉県産A5ランクかずさ和牛ステーキ(150g)

      千葉県産A5ランクかずさ和牛ステーキ(150g)

      4,200円(税込)

    • クエバステーキ(225g) US産リブロース

      2,500円(税込)

      1/10

      クエバステーキ(225g) US産リブロース

      2,500円(税込)

    • 1ポンドステーキ(450g) US産リブロース

      4,500円(税込)

      1/10

      1ポンドステーキ(450g) US産リブロース

      4,500円(税込)

  • ◆　丸ごと一頭買いの銘柄豚で作る自家製　◆

    • デミグラスハンバーグ(200g)/和風ハンバーグ(200g)

      デミグラスハンバーグ(200g)/和風ハンバーグ(200g)

      各1500円(税込)

      ※写真は「デミグラスハンバーグ(200g)」です。

      1/10

      デミグラスハンバーグ(200g)/和風ハンバーグ(200g)

      デミグラスハンバーグ(200g)/和風ハンバーグ(200g)

      各1500円(税込)

      ※写真は「デミグラスハンバーグ(200g)」です。

    • とろーりチーズのオムバーグ(200g)

      とろーりチーズのオムバーグ(200g)

      1,700円(税込)

      1/10

      とろーりチーズのオムバーグ(200g)

      とろーりチーズのオムバーグ(200g)

      1,700円(税込)

    • トマホークグリル(500g)

      トマホークグリル(500g)

      3,800円(税込)

      ※焼き上げ40分程

      1/10

      トマホークグリル(500g)

      トマホークグリル(500g)

      3,800円(税込)

      ※焼き上げ40分程

    • Cボーンステーキ(500g)

      Cボーンステーキ(500g)

      3,800円(税込)

      ※焼き上げ40分程

      1/10

      Cボーンステーキ(500g)

      Cボーンステーキ(500g)

      3,800円(税込)

      ※焼き上げ40分程

    • ときめき鶏グリルチキン

      各1400円(税込)

      ガーリックソースor中島スパイス

      1/10

      ときめき鶏グリルチキン

      各1400円(税込)

      ガーリックソースor中島スパイス

    • 黒トリュフとキノコのリゾット

      1,800円(税込)

      1/10

      黒トリュフとキノコのリゾット

      1,800円(税込)

    • うにのトマトクリームリゾット/炙りカマンベールチーズリゾット/真イカのイカスミリゾット

      各1600円(税込)

      1/10

      うにのトマトクリームリゾット/炙りカマンベールチーズリゾット/真イカのイカスミリゾット

      各1600円(税込)

    • 至福のウニのオムライス

      至福のウニのオムライス

      1,600円(税込)

      1/10

      至福のウニのオムライス

      至福のウニのオムライス

      1,600円(税込)

    • 半熟卵オムライス　エビorチキン

      各1400円(税込)

      デミグラスorケチャップ

      1/10

      半熟卵オムライス　エビorチキン

      各1400円(税込)

      デミグラスorケチャップ

    • エビのトマトクリームドリア

      1,400円(税込)

      1/10

      エビのトマトクリームドリア

      1,400円(税込)

    • クエバ特製ビーフカレー

      1,300円(税込)

      スパイスから作る特製

      1/10

      クエバ特製ビーフカレー

      1,300円(税込)

      スパイスから作る特製

    • 本日の鮮魚のカルパッチョ

      -

      黒板又は別紙をご覧下さい

      1/10

      本日の鮮魚のカルパッチョ

      -

      黒板又は別紙をご覧下さい

    • ガーリックシュリンプ　S

      ガーリックシュリンプ　S

      720円(税込)

      W　1430円(税込)

      1/10

      ガーリックシュリンプ　S

      ガーリックシュリンプ　S

      720円(税込)

      W　1430円(税込)

    • 中島スパイスシュリンプ　S

      720円(税込)

      W　1430円(税込)

      1/10

      中島スパイスシュリンプ　S

      720円(税込)

      W　1430円(税込)

    • 自家製チョリソー(2本)/自家製ヴァイスブルスト(2本)

      各880円(税込)

      1/10

      自家製チョリソー(2本)/自家製ヴァイスブルスト(2本)

      各880円(税込)

    • 自家製粗挽きソーセージ(2本)

      880円(税込)

      1/10

      自家製粗挽きソーセージ(2本)

      880円(税込)

    • 自家製ソーセージの盛り合わせ 3種(各1本)

      自家製ソーセージの盛り合わせ 3種(各1本)

      1,320円(税込)

      1/10

      自家製ソーセージの盛り合わせ 3種(各1本)

      自家製ソーセージの盛り合わせ 3種(各1本)

      1,320円(税込)

  • ◆　長生農業クラブオーガニック野菜のサラダ　◆

    • クエバのコブサラダ

      990円(税込)

      1/10

      クエバのコブサラダ

      990円(税込)

    • 自家製ベーコンと温玉のシーザーサラダ

      自家製ベーコンと温玉のシーザーサラダ

      990円(税込)

      1/10

      自家製ベーコンと温玉のシーザーサラダ

      自家製ベーコンと温玉のシーザーサラダ

      990円(税込)

    • 豚ロースしゃぶしゃぶサラダ

      990円(税込)

      1/10

      豚ロースしゃぶしゃぶサラダ

      990円(税込)

    • ルッコラと生ハムとパルメジャーノのサラダ

      1,080円(税込)

      1/10

      ルッコラと生ハムとパルメジャーノのサラダ

      1,080円(税込)

    • バーニャカウダ

      バーニャカウダ

      1,320円(税込)

      1/10

      バーニャカウダ

      バーニャカウダ

      1,320円(税込)

  • ◆　自家製ナポリピザ　◆

    • マルゲリータ

      マルゲリータ

      1,540円(税込)

      トマト・バジル・ドライトマト・マスカルポーネ

      1/10

      マルゲリータ

      マルゲリータ

      1,540円(税込)

      トマト・バジル・ドライトマト・マスカルポーネ

    • ディアボラ

      1,650円(税込)

      トマト・チキン・ガーリック・ブラックオリーブ ・中島スパイス

      1/10

      ディアボラ

      1,650円(税込)

      トマト・チキン・ガーリック・ブラックオリーブ ・中島スパイス

    • オルトラーナ

      1,650円(税込)

      長生農業クラブオーガニック野菜・ドライトマト・パルメジャーノ・ブラックオリーブ

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      オルトラーナ

      1,650円(税込)

      長生農業クラブオーガニック野菜・ドライトマト・パルメジャーノ・ブラックオリーブ

    • カラブレーゼ(辛)

      1,650円(税込)

      チキン・唐辛子・ハラペーニョ・XO醤

      1/10

      カラブレーゼ(辛)

      1,650円(税込)

      チキン・唐辛子・ハラペーニョ・XO醤

    • プロシュート

      1,650円(税込)

      生ハム・トマト・マスカルポーネ・ブラックオリーブ・ルッコラ

      1/10

      プロシュート

      1,650円(税込)

      生ハム・トマト・マスカルポーネ・ブラックオリーブ・ルッコラ

    • マリナーラ ペパロニ

      1,650円(税込)

      トマト・ペパロニ・ガーリック

      1/10

      マリナーラ ペパロニ

      1,650円(税込)

      トマト・ペパロニ・ガーリック

    • ネーロ

      1,760円(税込)

      イカ・イカスミ・アンチョビ・ドライトマト

      1/10

      ネーロ

      1,760円(税込)

      イカ・イカスミ・アンチョビ・ドライトマト

    • ビスマルク

      1,760円(税込)

      チョリソー・ヴァイスブルスト・トマト・温玉

      1/10

      ビスマルク

      1,760円(税込)

      チョリソー・ヴァイスブルスト・トマト・温玉

    • クワトロフォルマッジ

      1,870円(税込)

      ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・ゴーダ・マスカルポーネ・ハチミツ

      1/10

      クワトロフォルマッジ

      1,870円(税込)

      ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・ゴーダ・マスカルポーネ・ハチミツ

    • ペスカトーレ

      1,980円(税込)

      エビ・イカ・タコ・アンチョビ・トマト・ブラックオリーブ

      1/10

      ペスカトーレ

      1,980円(税込)

      エビ・イカ・タコ・アンチョビ・トマト・ブラックオリーブ

  • ◆　一品料理　◆

    • 前菜盛り合わせ　一人前

      990円(税込)

      1/10

      前菜盛り合わせ　一人前

      990円(税込)

    • 燻製自家製ナッツ

      500円(税込)

      1/10

      燻製自家製ナッツ

      500円(税込)

    • ピクルスとオリーブとキャロットラペ

      500円(税込)

      1/10

      ピクルスとオリーブとキャロットラペ

      500円(税込)

    • 燻製わさびポテトサラダ

      620円(税込)

      1/10

      燻製わさびポテトサラダ

      620円(税込)

    • 燻製スパイスチキン

      720円(税込)

      1/10

      燻製スパイスチキン

      720円(税込)

    • 燻製ペパロニとイタリアンサラミ

      990円(税込)

      1/10

      燻製ペパロニとイタリアンサラミ

      990円(税込)

    • マスカルポーネと蜂蜜のトースト 　S

      マスカルポーネと蜂蜜のトースト 　S

      500円(税込)

      W　990円(税込)

      1/10

      マスカルポーネと蜂蜜のトースト 　S

      マスカルポーネと蜂蜜のトースト 　S

      500円(税込)

      W　990円(税込)

    • ガーリックトースト　S

      480円(税込)

      W　940円(税込)

      1/10

      ガーリックトースト　S

      480円(税込)

      W　940円(税込)

    • うにのチーズフォンデュ

      うにのチーズフォンデュ

      990円(税込)

      バケットW　1340円(税込)

      1/10

      うにのチーズフォンデュ

      うにのチーズフォンデュ

      990円(税込)

      バケットW　1340円(税込)

    • エビのアヒージョとバケット/チーズ盛り合わせとバケット

      各990円(税込)

      1/10

      エビのアヒージョとバケット/チーズ盛り合わせとバケット

      各990円(税込)

    • 生ハムとバケット

      990円(税込)

      1/10

      生ハムとバケット

      990円(税込)

    • チーズ盛り合わせと生ハムとバケット

      1,430円(税込)

      1/10

      チーズ盛り合わせと生ハムとバケット

      1,430円(税込)

    • バケットorライス

      各350円(税込)

      1/10

      バケットorライス

      各350円(税込)

    • スイートチリチーズポテト

      750円(税込)

      1/10

      スイートチリチーズポテト

      750円(税込)

    • 明太子チーズポテト/オリジナルスパイスポテト

      各750円(税込)

      1/10

      明太子チーズポテト/オリジナルスパイスポテト

      各750円(税込)

    • とろ～りチーズオムレツ デミグラス

      860円(税込)

      1/10

      とろ～りチーズオムレツ デミグラス

      860円(税込)

    • とろ～りチーズオムレツ うにのトマトクリーム

      980円(税込)

      1/10

      とろ～りチーズオムレツ うにのトマトクリーム

      980円(税込)

    • とろ～りチーズオムレツ 黒トリュフクリーム

      1,080円(税込)

      1/10

      とろ～りチーズオムレツ 黒トリュフクリーム

      1,080円(税込)

    • 炎のオムレツ デミグラス

      980円(税込)

      1/10

      炎のオムレツ デミグラス

      980円(税込)